Метод Кьельдаля заключается в преобразовании азотсодержащего органического вещества в неорганический сульфат аммонийного азота. Содержание белка может быть получено путем умножения измеренного значения содержания азота на определенный коэффициент. Этот метод определяется как современный метод определения содержания белка в пищевых продуктах. Прибор разработан в соответствии с принципом метода Кьельдаля для определения азота и белка.
Особенности анализатора азота AKN-10S
- 7-дюймовый цветной LCD-дисплей,
- переключение ручного и автоматического режима,
- добавление щелочи в автоматическом режиме, борной кислоты, воды для разбавления. После завершения эксперимента жидкость, находящаяся в трубке, автоматически сливается, и время промывки регулируется произвольно,
- произвольное задание времени дистилляции, сигнал об ее прекращении,
- защитная дверца, сигнал о неправильном положении дистилляционной трубки,
- функция экономии воды, расход конденсированной воды 1,5 л/ мин, мониторинг расхода в режиме реального времени, сигнализация о низком давлении воды,
- мониторинг температуры, давления и уровня воды в парогенераторе в режиме реального времени для обеспечения безопасного и надежного процесса эксперимента,
- функция аварийной остановки и функция автоматического обнаружения неисправностей, звуковая и световая сигнализация в случае неисправности, интеллектуальный дисплей с маркировкой,
- высоконадежный насос из ПТФЭ, специальная коррозионная стойкость, защита от кристаллизации, стабильное добавление жидкости, стабильное всасывание под отрицательным давлением,
- определение расхода, сигнализация уровня жидкости, защита от перегрева и избыточного давления,
- конструкция прибора изготовлена из инженерного пластика ABS, который устойчив к коррозии, водонепроницаем и герметичен
Технические характеристики анализатора азота AKN-10S
- Диапазон определения азота, мг — 0,1-240,
- скорость определения, мин — 3-8,
- вес образца, г или мл — твердое вещество — 6 или жидкость — 20,
- время дистилляции, мин — 0-60,
- повторяемость результатов, % — 0,5,
- 4 бутыли для реагентов,
- точность титрования, мкл/шаг — 1,0,
- опции: принтер, бутыли для реагентов,
- мощность, кВт — 1,4,
- габариты, (Ш×Г×В), мм — 490×380×725,
- вес, кг — 35.
